Fígado de Galinha é um dos alimentos mais saudáveis, pois contém muitas vitaminas e ferro. Mas infelizmente tem um gosto forte e nem todas as pessoas gostam de comer o fígado como bife, inclusive eu.
Porém essa receita familiar de patê fica uma delícia já que os temperos mascaram o gosto forte do fígado. Sendo uma bela alternativa de acrescentar esse alimento da alimentação de nossa família.
Utilize o patê sobre saladas ou outras carnes. Evite passar no pão, a não ser que seja um sem glúten.
Confira a receita completa do patê na blog Dicas e Receitas para a família, AQUI.
Abraços, Shana Conzatti.
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