Nós nos alimentamos no automático, pouco pensamos sobre o que comemos: se nos fará bem ou se nos causará algum mal, apenas nos importamos com o sabor "do momento". Contudo se queremos ter saúde (viver por mais tempo com o mínimo de limitações possíveis) precisamos nos alimentar de modo conscientemente correto pelo menos 95% do tempo.

Ao iniciar minha jornada por busca de saúde e a perda de peso me deparei com muita enganação.  Produtos e alimentos que prometiam ser milagrosos, contudo o que realmente fez eu perder 25kg foi eu me auto-educar sobre meus hábitos alimentares, usando como bases os estudos científicos mais atuais sobre o assunto.

Vou compartilhar com vocês vários canais e blogs que me ajudaram nessa caminhada e fizeram eu me tornar responsável pela minha saúde e meu processo de emagrecimento.

Gurus não existem, mesmo o mais sábio podem se equivocar em algum momento. Assim olhe os vídeos, leia e reflita sobre os assuntos, não comece a fazer nada apenas por que qualquer outra pessoa diz que é certo.

Canais e blogs sérios sobre alimentação saudável:

• Dr. Souto: Ciência Paleo e Low/Carb
• Tribo Forte: Podcasts sobre alimentação saudável
• Fundação Weston Price: Alimentação Natural (possui textos em inglês e em português)
• Chris Masterjohn: Estudos Científicos (em inglês, mas vale muito a pena)
• Dr. Uronal Zancan: Dicas sobre saúde
• Dr. Rocha: Alimentação saudável e controle da diabetes
• Dieta Low Carb: Vídeos sobre reeducação alimentar
• Autor da própria saúde: alimentação natural
• Nutricionista Djulye: dúvidas sobre alimentação
• Dr. Noé Alvarenga: dicas de alimentação saudável
• Rita Castro, Nutricionista: informações atualizadas sobre nutrição
• Dr. Juliano Pimentel: Vida sem glúten e dicas de saúde